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食疗文化作为传统中医药文化的重要组成部分，很早就为国人认识和运用，也是我国璀璨的优秀传统文化之一，历经数千年，成为维护健康的必要手段。

药食同源食养肥胖

sjgle食品加工包装在线 2024-05-16

仿生食品是指通过食品加工技术手段，选取与被“仿造”食品相同或者近似营养成分的普通食物做原料，模拟天然食品的营养、风味或颜色形状等加工出来的人造食品。

仿生食品鱼糜制品大豆蛋白

sjgle食品加工包装在线 2024-04-26

功能性食品是提升居民健康的重要辅助措施，完善的监管制度不仅能保障消费者的切身利益和安全，还能有效促进市场的良性发展，下文继续对全球主要功能食品市场进行剖析。

功能食品食品法规食品监管

sjgle食品加工包装在线 2024-04-09

功能性食品产业获得了空前的利好，产业得到迅猛发展。据APO Research预测，功能食品全球市场预计到2029年将达到3100亿美元，2023-2029年的年复合增长率为6%。

功能食品食品法规食品监管

sjgle食品加工包装在线 2024-04-03

药食同源是一类具有药用价值，且可直接食用的物质，依托药用价值的输出，这类物质在日常保健、防治疾病方面更为便捷且有效。有相关研究表明，中药在防治疾病方面只起8%的作用，而“药食同源”类食物却能起到13%的防治效果，尤其是在高血压、高血脂这些慢性病方面，可起到47%的防治效果。

药食同源食养肥胖

sjgle食品加工包装在线 2024-03-20

奶类是哺乳动物赖以生存的物质基础，其成分十分复杂，含有上百种化学成分，主要是由水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，因此其对于尚处于生命周期早期的新生个体而言异常重要。

奶类牛奶乳制品

sjgle食品加工包装在线 2024-03-14

随着生产技术的提高，生产力得到有效发展，在社会体制内出现了商品交换的需要，而包装对于产品的价值体现又是直观的，因此包装的内容和形式也随着商品的发展而快速演变。

食品包装食品法规过度包装

sjgle食品加工包装在线 2024-03-04

豆类是我国传统的五谷之一，其营养价值非常高，自古就有“五谷宜为养，失豆则不良”的说法，由此可以看出豆类在人类饮食平衡中的作用。

杂豆蛋白质营养成分

sjgle食品加工包装在线 2024-01-29

2023年8月， FAO/WHO以及北美和西南太平洋协调委员会第16届会议报告对食品法典委员会第46届会议（2023年11月27日至12月2日）作出食品标准审核规划，发酵诺丽果食品标准被提上日程。

诺丽果功能原料食品标准

sjgle食品加工包装在线 2024-01-15

被称为“第七大营养素”膳食纤维借着健康的东风在当下市场迅速走红，越来越多的相关产品相继进入市场，并且市场增长率持续走高。抗性淀粉作为膳食纤维中的一员，最早发现于上世纪八十年代初，又被称作抗酶解淀粉、难消化淀粉。

膳食纤维抗性淀粉功能原料

sjgle食品加工包装在线 2024-01-05

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