蔓越莓（Oxycoccos）,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，是杜鹃花科越橘属（Vacinium macrocarpon）的常绿小灌木矮蔓藤植物，是北美的三大水果之一。蔓越莓是一种天然**保健水果，其水分约占80%，其余主要包括有机酸、维生素C、黄酮类化合物、花青素、原花青素等物质。蔓越莓中的原花青素是主要**成分，其独特的A型结构原花青素可以有效地抑制**在上皮细胞的黏附作用，能有效地预防**对不同上皮细胞感染而造成的炎症。 蔓越莓全粉以优质蔓越莓全果为原料，经过特殊处理，含有100%蔓越莓固形物、蔓越莓汁、蔓越莓籽、蔓越莓皮和蔓越莓籽油的天然混合粉，不添加任何香精香料。 蔓越莓籽粉以蔓越莓种子为原料，在没有使用任何辅料、助流剂、溶剂等的情况下，以冷压榨处理**而成。 蔓越莓汁粉以优质蔓越莓浓缩汁为原料，经特殊的加工与喷雾干燥技术制成即溶，具有流动性的粉红色粉末，具有水果天然的香气。
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