选用高原净土的红藜麦，经过研磨熟化工艺制成的红藜麦粉，蛋白质含量高达13.5%~17%，富含有9种人体必需的氨基酸；膳食纤维含量高达6%~14%，低GI代餐食品，无胆固醇的担忧。
熟化工艺，直接可食，带有愉悦的谷物甜香，适用于各种加工食品如烘焙，乳制品，冲泡式谷物饮料等。
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